糞便有機肥幹燥法是一種常見的處理方法，脫水後的糞便易於儲存和運輸。幹燥法可分為自然幹燥法和機械幹燥法。

自然幹燥方法：將要收集的新鮮糞便獨立幹燥，或加入一定比例的麥糠，在幹燥的地方攪拌均勻，在陽光的幫助下幹燥。幹燥後篩選，去除雜質，然後破碎，放在幹燥的地方作為飼料，夏季使用。

機械幹燥方法:機械處理主要有兩種:高溫幹燥和彭化幹燥。高溫幹燥是利用煤、油、電產生熱量進行人工幹燥。我國使用的烘幹機多為滾筒，雞糞在短時間內被高溫幹燥，雞糞的水分可降至8％左右。彭化幹燥是利用熱效應和噴灑機械效應，使畜禽糞便除臭徹底消毒，滿足疾病預防和商品飼料的需要。

機械幹燥法的特點是可批量生產，不受天氣影響，可達到除臭殺菌的效果。但一次性投資大，能耗高，容易造成二次環境汙染，還會損失部分氮氣。