有機肥發酵過程中有異味，就是從堆體中不斷有臭雞蛋味或者腐敗的氣味散發出來。可能出現這種問題的原因及解決方法：
氨的含量過高(C/N小於20)：使用去異味劑進行噴灑,並加入含碳高的物質如：作物秸稈、花生殼、稻殼等。
2.pH值過高：加入酸性物質(磷酸鈣)降低pH值，避免使用堿性成分(石灰)。
3.通氣不均勻或者氣流環繞不暢：重新混合物料，改變配料
4.物料堆放過於密集：重新混合堆體，根據物料密度酌情添加大粒物質。
5.厭氧環境：定期使用有機肥翻拋機進行翻堆，增加堆內氧氣含量。
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